Уже год я экспериментирую с мясом индейских петухов на просторах родной кухни. Из него я варила бульоны, делала гуляш, котлеты. Не замахнулась разве что на индейку запеченую целиком в апельсиновом соусе. Индейская кура сильно больше родной синей птицы (в последнее время не синие они, но так уж приклеилось),
мясо ее даже слегка посуше куриного. Полноценный белок, хорошая усвояемость, невысокая калорийность - вот за что эту птицу любят диетологи. А простые смертные любят ее за большой размер, нежный вкус, хорошо принимающий маринады, специи и приправы, и универсальность в блюдах.
Делать с ней можно почти все что угодно: супы, стейки, котлеты, сэндвичи. Главное - сохранить мясной сок или добавить побольше соуса.
2012-09-19 19:41:58
Mary
Индейка кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты вкусно
Прямая ссылка
или борщ домашний
Этот рецепт пишу специально для девушек, желающих поступить так, как вот уже год советуют в интернете: научиться варить борщ, дабы мужик не сбежал голодным.
Читать далее
2012-11-03 20:27:33
Mary
Борщ приворотное_зелье_по-славянски кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка
или варенье из тыквы с апельсинами
Хэллоуин прошел как-то бесславно: мы, как люди сибирские дремучие, не делали костюмов, не готовили угощение из червячков, летучих мышек, пауков и разных частей тела зомби, мумий, колдунов и другой нечисти. И фонарей из тыквы тоже не стали вырезать.
Однако, тыква к нам домой закатилась, небольшая такая, на два с половиной килограмма. И появился вопрос, а что же, собственно, с ней делать.
Читать далее
2012-11-03 20:46:25
Mary
варенье_из_тыквы кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка
или картофельная запеканка c мясом
Когда картофельное пюре перестает радовать в качестве гарнира, а превращать фарш в ленивые голубцы не достает капусты - превратим фарш и пюре в картофельную запеканку.
2012-11-22 17:26:58
Mary
potatoe_pie картофельная_запеканка кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка
Читаем статью о вкусной и здоровой пище :)
2013-03-01 10:07:52
Mary
chicken кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты фоторецепт
Прямая ссылка
|
Мои любимые сайты
Мясные радости
Красиво шить не запретишь
Многа букаф
Если ты купил флейту - у тебя есть флейта, если ты купил фотоаппарат...
Телепаты на каникулах
Рюкзачки
МАу--ррр
Оставь надежду всяк сюда входящий
|