Leolove

Кулинарный сериал продолжается

Уже год я экспериментирую с мясом индейских петухов на просторах родной кухни. Из него я варила бульоны, делала гуляш, котлеты. Не замахнулась разве что на индейку запеченую целиком в апельсиновом соусе. Индейская кура сильно больше родной синей птицы (в последнее время не синие они, но так уж приклеилось),
индейка
мясо ее даже слегка посуше куриного. Полноценный белок, хорошая усвояемость, невысокая калорийность - вот за что эту птицу любят диетологи. А простые смертные любят ее за большой размер, нежный вкус, хорошо принимающий маринады, специи и приправы, и универсальность в блюдах.
Делать с ней можно почти все что угодно: супы, стейки, котлеты, сэндвичи. Главное - сохранить мясной сок или добавить побольше соуса.
2012-09-19 19:41:58
Mary
Индейка кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты вкусно
Прямая ссылка

Приворотное зелье по-славянски,

или борщ домашний

Борщ
Этот рецепт пишу специально для девушек, желающих поступить так, как вот уже год советуют в интернете: научиться варить борщ, дабы мужик не сбежал голодным.

Читать далее

2012-11-03 20:27:33
Mary
Борщ приворотное_зелье_по-славянски кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка

Оранжевое настроение,

или варенье из тыквы с апельсинами

Хэллоуин прошел как-то бесславно: мы, как люди сибирские дремучие, не делали костюмов, не готовили угощение из червячков, летучих мышек, пауков и разных частей тела зомби, мумий, колдунов и другой нечисти. И фонарей из тыквы тоже не стали вырезать.
варенье_из_тыквы
Однако, тыква к нам домой закатилась, небольшая такая, на два с половиной килограмма. И появился вопрос, а что же, собственно, с ней делать.

Читать далее

2012-11-03 20:46:25
Mary
варенье_из_тыквы кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка

Вкусно и просто

или картофельная запеканка c мясом

Когда картофельное пюре перестает радовать в качестве гарнира, а превращать фарш в ленивые голубцы не достает капусты - превратим фарш и пюре в картофельную запеканку.
potatoe_pie, картофельная_запеканка, кулинарная_книга_онлайн, мои_рецепты

2012-11-22 17:26:58
Mary
potatoe_pie картофельная_запеканка кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты
Прямая ссылка

Индийский колорит

chicken
Читаем статью о вкусной и здоровой пище :)
2013-03-01 10:07:52
Mary
chicken кулинарная_книга_онлайн мои_рецепты фоторецепт
Прямая ссылка

Эндорфиновое волшебство

или шоколадные маффины
muffin, шоколадные_маффины
2013-05-07 22:42:37
Mary
кулинарная_книга_онлайн маффины
Прямая ссылка

Муж косплеит кондитера,

...Однажды я не попала на фестиваль чизкейков. Тогда я еще не знала про чизкейк, что это собственно такое, и с чем его едят. То есть, что едят, залив ягодным или шоколадным соусом, и запивая кофе, я догадывалась... Что название у блюда английское или американское - могла предположить. Из этого предположения и сложилось у меня несколько предвзятое впечатление, что чизкейк - это одно из любимых блюд Винни-Пуха, а он, как мы знаем, любил "меду, сгущенного молока и без хлеба", и еще полив сверху вареньем. Короче, мне казалось, что от одного кусочка этого блюда у любого нормального человека попа слипнеццо.
Мой день рождения в этом году пришелся на нашу коротенькую турпоездку во второй стольносибирский град под названием Красноярск. То есть, это поездка случилась в подарок, и день рождения отмечали мы в кафешках Кр-ска. В одной из кофеен и взяли мы на пробу чизкейки разные. И распробовали.
Нет, не слиплось: он оказался очень даже в меру сладким, без излишества. Да, понравилось - настолько, что Даниил попросил сначала воспроизвести в домашних условиях, а потом научился воспроизводить сам.
Итак, встречайте:

Муж косплеит кондитера, или как приготовить чизкейк дома.


2013-08-18 20:29:29
Mary
cheesecake кулинарная_книга_онлайн
Прямая ссылка

Приготовим что-нибудь с кавказским колоритом

или почти правильные хачапури

хачапури
2013-12-02 00:05:22
Mary
хачапури кулинарная_книга_онлайн
Прямая ссылка

Мои любимые сайты


Многа букаф

Телепаты на каникулах

Красиво шить не запретишь

Если ты купил флейту - у тебя есть флейта, если ты купил фотоаппарат...

Оставь надежду всяк сюда входящий

Мясные радости

Рюкзачки

МАу--ррр

Антидизаин сайта - Leo1